Resep: Tom Yam Rumahan Sempurna

Tom Yam Rumahan.

Kamu dapat memasak Tom Yam Rumahan menggunakan 21 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam Rumahan

1. Sediakan 1 buah brokoli.
2. Persiapkan 1 bungkus jamur enoki.
3. Siapkan 1 bungkus Chikuwa merk Edo.
4. Persiapkan 1 bungkus baso ikan dan udang merk Cedea.
5. Siapkan 1 bungkus fish dunpling cheese merk Cedea.
6. Kamu membutuhkan 1 bungkus stick crab.
7. Kamu membutuhkan 3 buah jeruk nipis, peras lalu sisihkan.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Persiapkan 3 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 2 batang sereh/serai.
11. Sediakan secukupnya Saos cabai.
12. Persiapkan secukupnya Saos tomat.
13. Sediakan secukupnya Gula.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Sediakan Bumbu halus.
16. Sediakan 8 siung bawang merah.
17. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
18. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
19. Sediakan 7 buah cabe rawit.
20. Siapkan 1 ruas jahe.
21. Siapkan 1 ruas lengkoas.

Langkah - Langkah Memasak Tom Yam Rumahan

1. Haluskan bumbu halus dengan diulek/menggunakan blender. Saya menggunakan blender agar lebih cepat.
2. Tumis bumbu halus lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.
3. Setelah bumbu matang, masukkan saos cabai, saos tomat dan perasan jeruk nipis. Tambahkan air, garam dan gula secukupnya. Cicip lebih dulu jika sudah sesuai masukan semua bahan dan masak sampai matang.
4. Masukkan semua bahan dan masak hingga matang.
5. Tom yam siap dihidangkan, lebih baik dihidangkan selagi hangat.