Tom Yum Enoki.
Kamu dapat menyajikan Tom Yum Enoki menggunakan 19 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yum Enoki
- Siapkan 100 gr jamur enoki.
- Persiapkan 1 butir telur.
- Kamu membutuhkan 2 ikat sawi sendok (pakcoy).
- Kamu membutuhkan 1 ons udang.
- Sediakan 1/2 iris jeruk nipis (pengganti lemon krn mahal 🤪).
- Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan 3 siung bawang merah (saya lbh suk banyakan bawang merah nya).
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 2 bh cabe merah.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan Bumbu Pelengkap :.
- Kamu membutuhkan 400 ml air.
- Kamu membutuhkan 1/4 siung bawang bombay, cincang kasar.
- Persiapkan 2 sdm saos sambal (sy pake Delmonte).
- Persiapkan 2 sdm saos tomat.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Persiapkan 1 sdm kecap manis.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt saus tiram.
Intruksi Untuk Membuat Tom Yum Enoki
- Cuci bersih pakcoy dan jamur enoki. dan uleg bumbu halusnya.
- Panaskan wajan, beri 2 sdm margarin, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Setelah harum dan bau cabe nya menyengat, masukan air, udang dan bumbu pelengkapnya..
- Setelah mendidih, masukan jamur enoki, dan telur (boleh kocok lepas dulu atau tidak usah jg gpp). beri perasan jeruk nipis. cek rasa....
- Setelah rasa pas, terakhir masukkan pakcoy...
- Jadiii... kalo sula pedas.. bisa tambah sendiri selera cabe nya.. hehee.. Selamat mencoba yaa...