Tom Yam. The words "tom yam" are derived from two Thai words. Using the very finest ingredients sourced from the best suppliers, both locally and abroad, the restaurant serves genuine Thai dishes.
Kamu dapat memasak Tom Yam menggunakan 19 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam
- Siapkan 100 gram Udang.
- Siapkan Steam food (selera).
- Sediakan 1 bungkus Jamur enoki.
- Kamu membutuhkan 🍋 Bahan lainnya:.
- Persiapkan 1 batang serai geprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 jempol jahe.
- Siapkan 🍋 Bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 8 buah cabe merah (saya buang cabe).
- Sediakan 5 buah cabe rawit (selera).
- Siapkan 1/2 bungkus terasi.
- Persiapkan 🍋 Bumbu lainnya:.
- Siapkan Garam, gula pasir, kaldu jamur/ kaldu bubuk, merica.
- Siapkan Perasan air jeruk lemon/ air asam jawa.
Cara Memasak Tom Yam
- Siapkan semua bahan2. Steam food, jamur enoki.
- Rebus udang. tumis bumbu halus+ daun salam+ lengkuas+ jahe+ serai+ daun jeruk sampai harum dan matang. Setelah matang lalu tambahkan air sedikit.
- Masukan bumbu ke dalam rebusan udang. Beri garam, merica,kaldu jamur, gula pasir. masukan steam food, jangan lupa cek rasa. Setelah steam food matang masukan jamur enoki. Sebelum di angkat masukan air perasan jeruk lemon (sesuai selera ya mom) sedikit sedikit aja soal nya takut kuahnya ke aseman 😂.