Resep: Steamboat Kuah Tomyam Lezat

Steamboat Kuah Tomyam.

Kamu dapat menyajikan Steamboat Kuah Tomyam menggunakan 18 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Steamboat Kuah Tomyam

1. Siapkan 5 bawang merah.
2. Kamu membutuhkan 3 bawang putih.
3. Siapkan 2 kemiri.
4. Kamu membutuhkan 5 cabai merah besar.
5. Sediakan 3 cabai rawit.
6. Siapkan 2 Batang Sereh (geprek).
7. Sediakan 1 Ruas lengkuas (geprek).
8. Kamu membutuhkan 1 Ruas jahe (geprek).
9. Persiapkan 3 Lembar daun jeruk nipis.
10. Siapkan 1 Buah jeruk nipis.
11. Kamu membutuhkan Garam.
12. Kamu membutuhkan Merica bubuk.
13. Siapkan Kaldu bubuk.
14. Persiapkan Fishcake.
15. Kamu membutuhkan Tahu.
16. Siapkan Jamur enoki.
17. Siapkan Sawi.
18. Kamu membutuhkan secukupnya Air kaldu.

Langkah - Langkah Memasak Steamboat Kuah Tomyam

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar dan cabai rawit.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Jika sudah setengah matang masukkan sereh, lengkuas, jahe dan daun jeruk.
3. Siapkan kaldu udang. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air kaldu yang mendidih. Tambahkan perasan jeruk nipis, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
4. Saring kuah tomyam yang sudah mendidih.
5. Masukkan fishcake, jamur, tahu, dan bahan pelengkap lainnya..