Cara Termudah Untuk Menyajikan Tom Yum Enak

Tom Yum.

Kamu dapat memasak Tom Yum menggunakan 18 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yum

1. Sediakan 400 gr Udang besar.
2. Sediakan 400 gr Cumi, potong cincin.
3. Kamu membutuhkan 250 gr kerang hijau.
4. Kamu membutuhkan 200 gr jamur merang.
5. Kamu membutuhkan 8 buah cabe rawit.
6. Sediakan 1 batang serai potong serong.
7. Persiapkan 3 batang daun ketumbar iris halus.
8. Kamu membutuhkan 5 sdm air jeruk lemon 🍋.
9. Persiapkan 2 liter air kaldu udang (bisa diganti kaldu ayam/air mineral) √.
10. Sediakan 3 batang sereh digeprek √.
11. Sediakan 3 ruas jahe geprek √.
12. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk, sobek √.
13. Sediakan 4 sdm kecap ikan √.
14. Persiapkan Seruas lengkuas,geprek √.
15. Persiapkan 2 sdt minyak cabai (sesuai selera), bisa jg pakai bon cabe √.
16. Kamu membutuhkan Garam dan gula secukupnya √.
17. Sediakan 3 buah rawit merah haluskan √.
18. Kamu membutuhkan 1 siung baput, geprek √.

Langkah - Langkah Memasak Tom Yum

1. Rebus semua bahan kaldu yg diberi tanda "√" hingga mendidih, saring ambil airnya, sisihkan.
2. Rebus terpisah, masing2 kerang hijau, udang, cumi.
3. Kemudian rebus kembali kaldu, lalu masukan kerang, udang, cumi, jamur, dan bahan tom yum lainnya hingga mendidih, cicipi, sajikan.