Resep: Udang Tahu Kuah Tomyam Enak

Enak, Sedap dan Mantap.


Udang Tahu Kuah Tomyam. Masak lagi nih, tomyam udang ala rumahan, bahannya mudah dicari dan rasanya nggak kalah kayak di restoran. Silahkan dicoba Ini bahannya : Udang. Restoran Thara Thai Tomyam Udang Galah.

Udang Tahu Kuah Tomyam Ingin tahu cara membuat tomyam sederhana tapi tetap menggugah selera dan menyegarkan? Yuk, simak resep tomyam berbagai variasi berikut ini! Kreasi tomyam paling khas dan orisinil adalah tomyam seafood. Kamu dapat memasak Udang Tahu Kuah Tomyam menggunakan 26 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Udang Tahu Kuah Tomyam

  1. Kamu membutuhkan 100 gr udang.
  2. Siapkan 1 buah tahu putih.
  3. Siapkan 1 ikat sawi caisim/pakchoy.
  4. Persiapkan Jamur kuping.
  5. Siapkan 10 buah cabai rawit.
  6. Kamu membutuhkan #BUMBU HALUS.
  7. Kamu membutuhkan 6 butir bawang merah.
  8. Sediakan 4 siung bawang putih.
  9. Kamu membutuhkan 3 buah cabai keriting (kalau tidak ada bisa menggunakan cabai merah).
  10. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri sangrai.
  11. Persiapkan 1 ruas kunyit.
  12. Kamu membutuhkan #BUMBU PELENGKAP.
  13. Sediakan 1 buah bawang bombay.
  14. Siapkan 1 batang sereh rajang.
  15. Kamu membutuhkan 6 lembar daun jeruk.
  16. Persiapkan 2 ruas jahe (geprek).
  17. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  18. Siapkan 1 butir jeruk nipis ambil airnya.
  19. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
  20. Kamu membutuhkan secukupnya Gula.
  21. Persiapkan secukupnya Kaldu jamur.
  22. Kamu membutuhkan secukupnya Merica bubuk.
  23. Siapkan #TABURAN.
  24. Siapkan Bawang putih goreng.
  25. Sediakan Daung bawang yang diiris.
  26. Kamu membutuhkan Daun ketumbar, me=skip.

Perpaduan antara daging hewan laut dengan kuah asam pedas memang sangat. Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Orang Thailand punya nama atas tomyam yang isinya udang, yakni tom yam gong. Bisa saja ditambahkan santan di dalam kuah.

Intruksi Untuk Membuat Udang Tahu Kuah Tomyam

  1. Cuci tahu dan sawi dengan air mengalir. Potong sesuai selera. Rendam jamur kuping dalam air dingin. Tunggu hingga mengembang. Lalu potong sesuai selera. Rebus udang sampai matang. Sisihkan.
  2. Kukus tahu putih. Rebus sawi sebentar sampai layu. Lalu masukkan sawi kedalam air dingin agar warna tetap cantik..
  3. Tumis bawang bombay yang sudah diiris, tambahkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan bumbu pelengkap..
  4. Masukkan air panas kedalam tumisan bumbu. Masukkan cabai rawit utuh. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu dan air jeruk nipis. Cek rasa. Tunggu hingga mendidih lalu matikan api..
  5. Tata didalam mangkok, tahu, udang, sawi dan jamur kuping. Siram dengan kuah tomyam. Beri taburan daun bawang iris, daun ketumbar dan bawang putih goreng cincang..

Santannya santan encer sehingga tetap ringan. Resipi Tomyam Putih Campur yang sangat sedap, mudah dan membuka selera. Biasanya anda mesti buat tomyam kuah merah yang guna pes tu kan? Apa kata, kali ni cuba pula buat Tomyam Udang Campur tapi versi tak guna pes pun. Yang perlu diperhatikan dalam Bakso lele kuah Tomyam adalah kuahnya yang enak dan lezat.

DOWNLOAD RESEP