Cara Membuat Menyajikan Tomyam Seafood Tahu Pedas Wow, Under 25 K Lezat

Tomyam Seafood Tahu Pedas Wow, Under 25 K.

Kamu dapat menyajikan Tomyam Seafood Tahu Pedas Wow, Under 25 K menggunakan 14 bahan dan dengan 13 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tomyam Seafood Tahu Pedas Wow, Under 25 K

1. Sediakan 250 gram udang (harga 10 k).
2. Persiapkan 125 gram cumi (harga 5 k).
3. Siapkan 200 gram wortel (harga 2,5 k).
4. Siapkan 2 buah tahu (harga 1 k).
5. Persiapkan 1000 ml air.
6. Sediakan 8-10 buah bawang merah (8 jika bawangnya besar dan 10 jika kecil).
7. Kamu membutuhkan 8-10 buah bawang putih (8 jika bawangnya besar dan 10 jika kecil).
8. Siapkan 5 biji cabe rawit merah.
9. Persiapkan 2 biji cabe merah.
10. Persiapkan 2 batang sereh.
11. Siapkan 10 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 ruas jahe.
13. Kamu membutuhkan 2 buah jeruk nipis (harga 2 k).
14. Kamu membutuhkan secukupnya garam.

Intruksi Untuk Membuat Tomyam Seafood Tahu Pedas Wow, Under 25 K

1. Bersihkan dan lumuri cumi menggunakan perasan jeruk nipis dan potong sehingga membentuk bulatan cincin..
2. Potong tahu menjadi dadu..
3. Kupas dan iris wortel membentuk oval..
4. Bersihkan udang, pisahkan menjadi dua, yakni daging dan kulit serta kepalanya..
5. Untuk daging: Belah dengan sayatan kecil pada punggung udang, tapi jangan sampai putus..
6. Untuk kulit dan Kepala: masukkan ke dalam 1000 ml air yang telah mendidih. Masukkan lima lembar daun jeruk, seruas jahe, dan sebatang sereh. Tunggu hingga aromanya keluar dan kulit kepalanya berubah warna. Saring agar terpisah kulit, kepala, jahe, sereh, dan daun jeruknya dengan kaldunya..
7. Kaldu tomyam sudah ready..
8. Haluskan 8-10 buah bawang putih, 8-10 buah bawang merah, 5 biji cabe rawit, dan 2 biji cabe merah. Geprek seruas jahe dan sebatang sereh. Tumis semuanya ke dalam sedikit minyak dan api kecil. Tambahkan lima lembar daun jeruk. Lakukan hingga tanak dan aromanya keluar..
9. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu tomyam hingga mendidih lagi. Masukkan wortel dan tahu, tunggu hingga semua tahu terapung ke permukaan..
10. Masukkan potongan cumi dan udangnya..
11. Masukkan air perasan dari sebuah jeruk nipis ke dalamnya..
12. Tambahkan garam kemudian silakan mencicipi sampai segar, asam, dan pedasnya terasa pas..
13. Pindahkan ke dalam mangkuk besar. Akhirnya, Tomyam Seafood Tahu Pedasnya dapat disantap bersama orang-orang terkasih. Jangan lupa berdoa dan selamat menikmati ya Bunda.. ^^.