Cara Membuat Membuat Tomyam Seafood ala Mamandok Sempurna

Tomyam Seafood ala Mamandok.

Kamu dapat menyajikan Tomyam Seafood ala Mamandok menggunakan 20 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tomyam Seafood ala Mamandok

1. Persiapkan 4 ekor cumi.
2. Sediakan 10 ekor udang.
3. Siapkan 10 buah bakso ikan.
4. Kamu membutuhkan 150 gr ikan tuna.
5. Kamu membutuhkan 1 bungkus jamur enoki.
6. Kamu membutuhkan 2 buah tomat.
7. Sediakan 5 lembar sawi hijau.
8. Persiapkan 2 lembar sawi putih.
9. Kamu membutuhkan 3 batang serai.
10. Kamu membutuhkan 8 lembar daun jeruk.
11. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
12. Persiapkan 10 buah cabe rawit.
13. Persiapkan 5 siung bawang putih.
14. Persiapkan 5 buah cabe kering (karena nggak punya jadi diganti boncabe).
15. Kamu membutuhkan 100 ml air asam.
16. Siapkan 3/4 sdm garam.
17. Persiapkan 1 sdm gula.
18. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Kamu membutuhkan 3 sdm minyak goreng.
20. Sediakan 300 ml air.

Intruksi Untuk Membuat Tomyam Seafood ala Mamandok

1. Potong sayuran dan seafood.
2. Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe kering lalu tumis dengan minyak.
3. Didihkan air, masukkan tumisan bawang putih dan cabai kemudian serai, daun jeruk dan lengkuas yang sudah digeprek hingga harum.
4. Tuang air asam beserta garam dan gula.
5. Lalu masukkan bakso ikan, ikan tuna, udang dan cumi.
6. Terakhir masukkan sayuran lalu tes rasa kemudian sajikan.