Resep: Tom Yam / Tomyam Seafood Sempurna

Tom Yam / Tomyam Seafood.

Kamu dapat menyajikan Tom Yam / Tomyam Seafood menggunakan 25 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam / Tomyam Seafood

1. Sediakan 4 Ekor Udang Pancet.
2. Persiapkan 1 Ekor Cumi (Potong sesuai selera).
3. Persiapkan Aneka Bakso Ikan Olahan.
4. Sediakan Jamur Enoki.
5. Kamu membutuhkan Jamur Kuping.
6. Sediakan Sawi/Pokcoi.
7. Sediakan Bawang Bombay (iris sesuai selera).
8. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
9. Persiapkan 15 Buah Cabe Merah.
10. Persiapkan 15 Buah Cabe Rawit Merah.
11. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
12. Kamu membutuhkan 3 Siung Bawang Putih.
13. Sediakan 3 Kemiri.
14. Kamu membutuhkan Bumbu Tambahan.
15. Siapkan 3 Batang Serai (memarkan).
16. Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk.
17. Persiapkan 1 Ruas Lengkuas (memarkan).
18. Sediakan 1 Ruas Jahe (memarkan).
19. Siapkan 3 Buah Jeruk Nipis.
20. Sediakan Air Asam Jawa.
21. Sediakan Air.
22. Siapkan Garam.
23. Siapkan Kaldu Jamur (Totole).
24. Persiapkan Kecap Asin.
25. Kamu membutuhkan Tomat merah.

Cara Memasak Tom Yam / Tomyam Seafood

1. Blander semua bumbu halus. panaskan minyak, masak bumbu halus dan tambahkan semua bumbu tambahan masak hingga matang..
2. Setelah matang masukan air, garam,kaldu jamur, air asam, perasan jeruk nipis, kaldu jamur dan masak hingga mendidih..
3. Setelah mendidih masukan jamur, udang, cumi, aneka bakso ikan dan diamkan hingga matang..
4. Setelah matang masukan sayuran dan tomat. Tunggu beberapa saat, angkat dan hidangkan..