Resep: Tom Yum Seafood Enak

Tom Yum Seafood.

Kamu dapat menyajikan Tom Yum Seafood menggunakan 21 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yum Seafood

1. Persiapkan Kaldu.
2. Sediakan 500 gr udang, ambil kulit dan kepala.
3. Kamu membutuhkan 3 batang serai, memarkan.
4. Sediakan 13 lembar daun jeruk, sobek sobek.
5. Kamu membutuhkan 10 iris tipis lengkuas.
6. Sediakan 6 biji cabe rawit, ulek kasar.
7. Siapkan 1.5 liter air.
8. Persiapkan Bumbu.
9. Persiapkan 6 sdm fish sauce.
10. Siapkan 5 sdm saus tomat.
11. Sediakan 1 sdm minyak cabe.
12. Persiapkan 6 buah jeruk nipis peras.
13. Kamu membutuhkan secukupnya Garam, gula, penyedap.
14. Persiapkan Sayur dan topping lain.
15. Siapkan 2 buah wortel, potong.
16. Kamu membutuhkan 1 buah lobak, potong.
17. Siapkan 2 buah pokcoy, pisahkan satu per satu.
18. Siapkan 1 bungkus jamur kuping kering, rendam, potong.
19. Persiapkan 2 batang daun prei, potong memanjang.
20. Sediakan 2 buah tahu, potong sesuai selera.
21. Sediakan Secukupnya bakso udang (resep disebelah).

Langkah - Langkah Memasak Tom Yum Seafood

1. Masukkan semua bahan kaldu dalam panci, masak dalam api kecil hingga mengeluarkan rasa dari bahan bahan tersebut, tes rasa. Setelah itu opsional ingin menyaring bahan kaldu untuk dibuang atau tidak. Kalo saya tidak agar rasanya tetap.
2. Lalu masukkan bumbu bumbu kecuali perasan jeruk nipis, aduk aduk.
3. Setelah itu, masukkan sayuran, topping lain beserta perasan jeruk nipis, masak hingga matang.
4. Sajikan.