Tomyam Seafood.
Kamu dapat memasak Tomyam Seafood menggunakan 20 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tomyam Seafood
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cabai rawit merah/cabai setan.
- Sediakan 6 cabai merah keriting.
- Siapkan 1/2 buah kemiri.
- Kamu membutuhkan secukupnya Terasi.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Kamu membutuhkan Bahan :.
- Sediakan Serai,Jahe,Lengkuas geprek.
- Siapkan Lemon/jeruk nipis.
- Siapkan Daun salam.
- Persiapkan 700 ml air.
- Siapkan secukupnya Daging sapi.
- Siapkan secukupnya Udang.
- Sediakan secukupnya Caesim/Sawi hijau/Pakcoy.
- Siapkan secukupnya Jamur enoki.
- Siapkan Olahan dari ikan secukupnya (beli di supermarket).
- Siapkan Garam.
- Persiapkan Gula.
Langkah - Langkah Memasak Tomyam Seafood
- Kupas udang. Buat kaldu udang dari kulit dan kepala udang. Tumis dahulu kulit dan kepala udang lalu rebus dengan 700 ml air. Saring.
- Tumis bumbu halus dengan serai,jahe,lengkuas geprek. Tumis hingga matang.
- Tambahkan bumbu halus ke dalam kaldu udang yg sudah dibuat.
- Tambahkan gula dan garam. Tes rasa.
- Tambahkan isian seperti daging, udang,pakcoy,jamur enoki,olahan ikan.
- Sajikan selagi hangat..