Resep: Tomyam Seafood Lezat

Tomyam Seafood.

Kamu dapat menyajikan Tomyam Seafood menggunakan 15 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tomyam Seafood

1. Kamu membutuhkan 200 gr Udang, kupas kulitnya.
2. Siapkan 200 gr Cumi, potong2.
3. Sediakan 200 gr Aneka Bakso Ikan.
4. Sediakan 2 bh Wortel, potong2.
5. Kamu membutuhkan 1 btg Sereh, geprek.
6. Sediakan 2 ruas Lengkuas, geprek.
7. Kamu membutuhkan 6 lbr Daun Jeruk.
8. Siapkan 5 btg Daun Seledri.
9. Persiapkan 1 1/2 sdm Air Jeruk Nipis.
10. Siapkan 2 sdm Air Asam Jawa.
11. Kamu membutuhkan 1 sdm Kecap Ikan.
12. Persiapkan 7 bh Cabe Rawit.
13. Kamu membutuhkan 1 bks Jamur Enoki (aslinya pake jamur kancing).
14. Persiapkan 4 btr Bawang Putih, haluskan.
15. Persiapkan 3 bh Cabe Merah Kering, haluskan.

Cara Memasak Tomyam Seafood

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Rebus kepala udang dengan 1,5 liter air..
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum..
4. Tambahkan air kaldu udang dan wortel hingga setengah matang..
5. Tambahkan kecap ikan, bakso ikan, udang dan cumi. Masak hingga matang..
6. Tambahkan air asam jawa, cabe rawit dan jamur enoki..
7. Tambahkan air jeruk nipis dan garam sebelum matikan api..
8. Siap disajikan..