Tom Yam Seafood.
Kamu dapat memasak Tom Yam Seafood menggunakan 25 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam Seafood
- Persiapkan 🦐 Bahan Utama 🦐.
- Sediakan secukupnya frozen food seafood.
- Sediakan 200 gr udang (buang kepalanya).
- Sediakan 300 gr cumi (bersihkan tinta hitamnya).
- Kamu membutuhkan 1 keping bihun.
- Siapkan 1 ikat pakchoy.
- Kamu membutuhkan secukupnya sawi putih.
- Sediakan 🦐 Bumbu Halus 🦐.
- Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 buah cabe merah besar.
- Siapkan 6 buah cabai rawit merah.
- Persiapkan 5 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 🦐 Bumbu Pelengkap 🦐.
- Kamu membutuhkan 1 batang sereh (uk. besar & digeprak).
- Siapkan 1 buah lengkuas (uk. sedang & digeprak).
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (buang batang tengahnya).
- Sediakan 5 buah jeruk nipis (ambil airnya).
- Kamu membutuhkan 2 sdm kecap ikan.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Persiapkan secukupnya garam.
- Persiapkan secukupnya merica.
- Kamu membutuhkan secukupnya gula.
- Sediakan secukupnya air.
Cara Memasak Tom Yam Seafood
- Tumis bumbu halus, lalu masukan sereh, lengkuas & daun jeruk, tumis hingga harum. Lalu masukan airnya. Tunggu hingga air mendidih..
- Setelah itu masukan frozen food, lalu cumi & udangnya. Masukan air jeruk nipis & koreksi rasa sesuai selera. Selanjutnya masukan bihun..
- Terakhir, masukan pakchoy & sawi putihnya. Tunggu hingga layu. Angkat & sajikan..
- Sluuurrrppp.. 🤤.