Tom Yam Goong Seafood by Dapur Ryuna #SeafoodFestival.
Kamu dapat menyajikan Tom Yam Goong Seafood by Dapur Ryuna #SeafoodFestival menggunakan 15 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam Goong Seafood by Dapur Ryuna #SeafoodFestival
- Kamu membutuhkan 1 liter kaldu udang.
- Persiapkan 3 batang serai, memarkan.
- Siapkan 3 cm jahe, memarkan.
- Kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 jeruk nipis, ambil airnya (bisa ditambah atau dikurangi ya).
- Kamu membutuhkan 3 daun Sledri iris halus.
- Persiapkan 7 cabe rawit.
- Kamu membutuhkan secukupnya garam, merica bubuk dan gula.
- Persiapkan 300 gr udang, kupas kulitnya, lepaskan bagian kepalanya, tapi jangan dibuang ya.
- Persiapkan 200 gr cumi-cumi, bersihkan tinta dan kulitnya, potong-potong.
- Kamu membutuhkan 5 potong tahu cina.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Persiapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Persiapkan 5 cabe merah besar.
Intruksi Untuk Membuat Tom Yam Goong Seafood by Dapur Ryuna #SeafoodFestival
- Cuci bersih kulit dan kepala udang, rebus dalam 1,5 liter sampai mendidih, saring dan ambil 1 liter air kaldu udang, sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk dan jahe. Aduk rata..
- Masukkan udang, masak sebentar hingga berubah warna. Tuang air kaldu udang, masukkan cumi dan tahu.
- Bumbui dengan garam, merica bubuk dan gula. Masukkan cabe rawit. Masak hingga mendidih dan bahan-bahan isian matang. Test rasa..
- .
- .