Seafood Tomyum.
Kamu dapat menyajikan Seafood Tomyum menggunakan 25 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Seafood Tomyum
- Siapkan ♨️Bahan halus:.
- Persiapkan 5 buah cabe rawit keriting.
- Sediakan 7 buah cabe rawit kecil.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Sediakan ♨️Bahan Tambahan:.
- Persiapkan 1 buah sereh (ikat).
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 3 buah jeruk nipis.
- Persiapkan ♨️Bahan seafood isian:.
- Kamu membutuhkan Macam2 bakso seafood.
- Siapkan 2 buah cumi ukuran sedang.
- Kamu membutuhkan ♨️Bahan sayur isian:.
- Kamu membutuhkan 3 ikat pakcoy.
- Sediakan 200 gr jamur enoki.
- Kamu membutuhkan 2 buah rebung kecil.
- Kamu membutuhkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan Soun/bihun/mie/kwetiauw.
- Siapkan 1.5 lt Air // secukupnya.
- Persiapkan ♨️Bumbu Tambahan:.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada halus.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Kamu membutuhkan 2 sdm penyedap rasa ayam.
Langkah - Langkah Memasak Seafood Tomyum
- Rebus air hingga mendidih dengan batang sereh yang sudah di keprek ikat.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, lalu masukan kedalam rebusan air, campurkan perasan jeruk nipis, garam, lada, bumbu penyedap dan kecap asin sampai mendidih..
- Bersihkan cumi dan potong sesuai selera. Bersihkan pakcoy, jamur dan rebung. Iris sedang daun bawang..
- Diwadah lain rebus soun/mie/kwetiauw/bihun sampai empuk. Tiriskan. Sisihkan..
- Setelah mendidih, cek rasa untuk rebusan air, masukan cumi dan bakso seafood. Tunggu hingga 5menit dengan api sedang. Masukan pakcoy, jamur dan daun bawang tunggu 5mnt. Matikan api, sajikan.