Tomyam Seafood.
Kamu dapat menyajikan Tomyam Seafood menggunakan 20 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tomyam Seafood
- Kamu membutuhkan 1/4 kg udang.
- Kamu membutuhkan 5 buah bakso ikan (potong jadi 2 bagian).
- Sediakan 1 bungkus tahu sutra/tofu (potong2 bulat).
- Persiapkan Jamur tiram secukupnya (iris2).
- Siapkan 1 batang daun bawang (potong kasar).
- Persiapkan 1/4 buah kol (iris halus) atau daun sawi (iris halus).
- Persiapkan 1 buah tomat merah (potong kotak).
- Siapkan 5 buah cabai rawit (iris2).
- Persiapkan 1 buah jeruk nipis.
- Persiapkan 1 batang serai (memarkan).
- Persiapkan 2 lembar daun jeruk (karna tidak ada saya ganti dgn daun salam).
- Siapkan 500 ml air putih.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam & gula.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Kamu membutuhkan 🌶Bumbu yg dihaluskan ::.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Persiapkan 3 sdm Cabai bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt lengkuas bubuk.
Langkah - Langkah Memasak Tomyam Seafood
- Cuci bersih semua bahan.
- Rebus udang hingga matang, angkat & sisihkan. (Air rebusan udang jangan dibuang).
- Panakan minyak goreng. Tumis bumbu halus, salam, serai hingga harum..
- Tambahkan air rebusan udang. Beri garam, gula & perasan jeruk nipis. Aduk rata, koreksi rasa..
- Masukkan irisan kol, jamur & bakso. Aduk rata..
- Masukkan udang, tofu, tomat, cabai rawit. Aduk rata hingga semua matang..
- Angkat & sajikan. Selamat mencoba 😊.