Resep: Tom Yam Seafood Lezat

Tom Yam Seafood.

Kamu dapat menyajikan Tom Yam Seafood menggunakan 17 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam Seafood

1. Kamu membutuhkan 250 gr cumi (potong sesuai selera).
2. Sediakan 250 gr udang.
3. Persiapkan 150 gr jamur merang (kancing).
4. Persiapkan 1 buah bawang bombay (potong menjadi 8 bagian).
5. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
6. Persiapkan 5 buah cabe rawit utuh (boleh di skip).
7. Persiapkan 1 ruas jahe, geprek.
8. Siapkan 4 batang serai, geprek.
9. Persiapkan 9 lembar daun jeruk (buang tulang).
10. Sediakan 2 lembar daun salam.
11. Persiapkan secukupnya Masako, gula dan garam.
12. Kamu membutuhkan Bumbu Halus:.
13. Siapkan 12 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
14. Sediakan 6 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
15. Persiapkan 9 siung bawang merah.
16. Sediakan 4 siung bawang putih.
17. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.

Cara Memasak Tom Yam Seafood

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan cabe rawit, jahe, serai, daun jeruk, daun salam hingga wangi. Tambahkan air, didihkan..
2. Masukkan jamur, udang, cumi. Masak hingga matang..
3. Sesaat sebelum matang, masukkan bawang bombay, masako, garam, gula dan air perasan jeruk nipis secukupnya..
4. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..