Resep: Tomyum Seafood ala Megie Lezat

Tomyum Seafood ala Megie.

Kamu dapat menyajikan Tomyum Seafood ala Megie menggunakan 23 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tomyum Seafood ala Megie

1. Kamu membutuhkan 250 gr cumi, bersihkan, potong sesuai selera.
2. Persiapkan 250 gr udang, bersihkan.
3. Persiapkan 150 gr jamur merang / kancing.
4. Kamu membutuhkan 4 buah putren (jagung muda).
5. Persiapkan 1 buah kembang kol.
6. Kamu membutuhkan 2 batang wortel, kupas.
7. Kamu membutuhkan 1 buah bawang bombay.
8. Sediakan 1 batang daun bawang.
9. Kamu membutuhkan 1 batang daun seledri.
10. Siapkan 2 buah jeruk nipis, peras.
11. Persiapkan 1 ruas jahe, geprek.
12. Siapkan 4 batang sereh, geprek.
13. Kamu membutuhkan 9 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Kamu membutuhkan Secukupnya air.
16. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
17. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
18. Kamu membutuhkan 🍋 Bumbu yang Dihaluskan :.
19. Persiapkan 12 buah cabai merah keriting.
20. Kamu membutuhkan 6 buah cabai rawit merah.
21. Sediakan 8 siung bawang merah.
22. Persiapkan 4 siung bawang putih.
23. Persiapkan 1 ruas lengkuas.

Langkah - Langkah Memasak Tomyum Seafood ala Megie

1. Potong-potong sayuran sesuai selera..
2. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu dan rempah daun hingga harum. Tambahkan air secukupnya, didihkan..
3. Masukkan wortel, kembang kol, dan putren. Masak hingga setengah matang..
4. Masukkan jamur, udang, dan cumi. Masak hingga matang. Sesaat sebelum matang, masukkan bawang bombay, garam, gula dan air perasan jeruk nipis secukupnya. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Angkat dan sajiakan selagi panas..
5. Note : 🔹Banyaknya cabai yang digunakan disesuaikan dengan selera masing-masing 🔹Sayuran yang digunakan bebas boleh apa saja sesuai selera🔹Masukkan sayuran yang lama matangnya terlebih dahulu..