Cara Membuat Membuat Sup Tom Yam Jamur & Seafood Enak

Sup Tom Yam Jamur & Seafood.

Kamu dapat menyajikan Sup Tom Yam Jamur & Seafood menggunakan 22 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Sup Tom Yam Jamur & Seafood

1. Kamu membutuhkan haluskan:.
2. Kamu membutuhkan 6 buah cabe merah besar.
3. Siapkan 8 siung besar bawang putih.
4. Siapkan 1 sdt terasi (saya pakai 1 sachet terasi instan ABC).
5. Kamu membutuhkan bumbu lainnya :.
6. Kamu membutuhkan 125 ml (1/2 cup) kecap ikan.
7. Kamu membutuhkan 80 ml (1/3 cup) saus tomat.
8. Siapkan 50 ml (1/4 cup) saus sambal belibis.
9. Sediakan secukupnya cuka.
10. Siapkan 1 ikat daun ketumbar, iris kasar.
11. Siapkan 2 batang kecombrang, iris.
12. Persiapkan 1,5 liter kaldu udang (air rebusan kulit dan kepala udang).
13. Sediakan garam dan kaldu bubuk (optional).
14. Persiapkan 3 sdm atau sesuai selera gula.
15. Persiapkan 4 batang sereh.
16. Persiapkan 10 lembar daun jeruk.
17. Kamu membutuhkan bahan isi:.
18. Kamu membutuhkan sesuai selera ikan kakap, patin, dory dll.
19. Siapkan jamur tiram, shiitake, dll.
20. Kamu membutuhkan jagung putren.
21. Siapkan udang.
22. Siapkan kerang hijau.

Intruksi Untuk Membuat Sup Tom Yam Jamur & Seafood

1. Rebus kaldu udang bersama kecombrang, biarkan mendidih beberapa saat, lalu angkat kecombrangnya dengan saringan. (Jika suka kecombrang, tidak usah disaring pun tdk apa2).
2. Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk. Lalu masukkan ke panci rebusan kaldu..
3. Masukkan bumbu-bumbu lainnya. Cicipi dan koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan bahan isi. Masak hingga matang. Sajikan..