Tomyum Seafood.
Kamu dapat memasak Tomyum Seafood menggunakan 23 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tomyum Seafood
- Persiapkan 300 gr Cumi segar.
- Kamu membutuhkan 300 gr Udang Segar.
- Siapkan 600-700 ml Kaldu Ayam.
- Sediakan 1 bh Tofu Telur.
- Siapkan 5 bj Bakso Ikan.
- Kamu membutuhkan 5 bj Bakso Lobster/Udang.
- Persiapkan 5 bj Bakso Sapi.
- Kamu membutuhkan 5-6 bh Jamur Kancing (potong 4).
- Sediakan 2 bh Jamur Kuping.
- Kamu membutuhkan 4 bh Sayur Pokcai (wortel/sawi jg ok).
- Sediakan 2 buah Tomat (uk sedang/kalo besar 1 saja cukup).
- Kamu membutuhkan 4 lbr Daun Jeruk.
- Sediakan 1 btg Sereh (di keprek).
- Persiapkan 2 sdm Kecap Ikan (selera bs lebih).
- Persiapkan 3-4 sdm Saus Tomat (saya pakai Delmonte lbh enak).
- Sediakan 3-4 sdm Saus Sambal (Delmonte Lagi).
- Kamu membutuhkan 1 sdm Saus Tiram.
- Kamu membutuhkan 1 siung Bawang putih cincang kasar.
- Sediakan secukupnya Minyak u/ menumis.
- Kamu membutuhkan 3 bh Jeruk Nipis.
- Kamu membutuhkan sesuai selera Garam, Gula dan Masako.
- Kamu membutuhkan 2 bh Jamur Kuping.
- Sediakan 4 bh Sayur Pokcai (wortel/sawi jg ok).
Intruksi Untuk Membuat Tomyum Seafood
- Tumis bawang putih kedalam wajan menggunakan minyak. Jgn terlalu coklat. Tumis udang dan Cumi, api jgn besar saat menumis seafood..
- Masukkan air kaldu ayam kedalam tumisan. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, daun jeruk dan sereh.Aduk rata. Masukkan Tofu, jamur kuping dan jamur kancing..
- Setelah tercampur masukkan buah tomat, saus tomat, saus sambal, jeruk nipis, garam, gula dan masako kedalam masakan. Koreksi rasa.
- Tambahkan bakso ikan, udang/ lobster dan bakso sapi. Masukkan sayur untuk yg terakhir karna, jika diawal akan layu. Tetapi jika memakai wortel bisa dibarengi dg saat menumis cumi..
- Tambahkan bakso ikan, udang/ lobster dan bakso sapi. Masukkan sayur untuk yg terakhir karna, jika diawal akan layu. Tetapi jika memakai wortel bisa dibarengi dg saat menumis cumi..
- Selamat mencoba 😊😊😊.