Resep: Tom Yum Seafood Enak

Tom Yum Seafood.

Kamu dapat menyajikan Tom Yum Seafood menggunakan 27 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yum Seafood

1. Siapkan bumbu halus :.
2. Persiapkan 4 siung bawang putih.
3. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
4. Sediakan 1 biji kemiri.
5. Sediakan 1 sdt lada putih hitam yang masih butiran.
6. Sediakan sedikit minyak goreng.
7. Sediakan bumbu lain :.
8. Sediakan 2 sdm minyak ikan.
9. Persiapkan 1 sdt kaldu ikan (bisa diganti kaldu ayam).
10. Sediakan 2 sdm air jeruk nipis (klo pgn tmbh asem bisa ditambah).
11. Sediakan 2 buah tomat potong2.
12. Persiapkan 2 lembar daun salam dan daun jeruk.
13. Sediakan 1-2 batang sereh.
14. Kamu membutuhkan sesuai selera bubuk cabe (sy pake bon cabe).
15. Persiapkan sesuai selera cabe rawit.
16. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
17. Siapkan 500 ml air.
18. Siapkan 1 batang seledri iris2.
19. Kamu membutuhkan secukupnya garam,merica,gula.
20. Sediakan bahan isian : (sesuai selera).
21. Siapkan 2 butir telor rebus kupas kulit.
22. Sediakan 2 buah tahu cina potong2 besar.
23. Siapkan 200 gr jamur shitake atau bisa jamur lain.
24. Sediakan 100 gr bakso ikan.
25. Kamu membutuhkan 100 gr fish cake.
26. Siapkan 200 gr udang.
27. Persiapkan 100 gr bakso seafood.

Cara Memasak Tom Yum Seafood

1. Tumis bumbu halus sertakan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas sampe harum juga masukkan tomat agar air tomatnya keluar.
2. Masukkan air tunggu hingga sedikit mendidih.
3. Masukkan kaldu ikan,minyak ikan,air jeruk nipis,dan bumbu lainnya. Koreksi rasa..
4. Jika kuah sudah dirasa pas rasanya selanjutnya masukkan isian Tom Yum dan juga caberawit dan seledri. Rebusan seafood semakin memperkuat rasa gurih pada kuah. Rebus sampai matang lalu angkat..