Resep: Tom Yam Seafood 🍲 Sempurna

Tom Yam Seafood 🍲.

Kamu dapat menyajikan Tom Yam Seafood 🍲 menggunakan 20 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam Seafood 🍲

1. Kamu membutuhkan 1/4 kg udang (beberapa kepalanya jangan di buang "untuk kaldu").
2. Siapkan 1/4 kg cumi.
3. Persiapkan 2 buah lemon.
4. Sediakan 1 batang serai (geprek).
5. Persiapkan Secukupnya jahe (geprek).
6. Kamu membutuhkan 1 buah cabe merah iris tipis.
7. Kamu membutuhkan 2 ikat daun bawang (iris kasar).
8. Kamu membutuhkan 2 ikat seledri ambil daunnya saja.
9. Siapkan Secukupnya masako.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Siapkan Secukupnya gula.
12. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
13. Kamu membutuhkan Secukupnya air.
14. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
15. Kamu membutuhkan 1 buah tomat iris sesuai selera.
16. Persiapkan Bumbu halus :.
17. Sediakan 10 buah cabe rawit / sesuai selera.
18. Kamu membutuhkan 2 buah cabe merah / sesuai selera.
19. Persiapkan 5 siung bawang merah.
20. Persiapkan 3 siung bawang putih.

Intruksi Untuk Membuat Tom Yam Seafood 🍲

1. Bahan yang harus disiapkan.
2. Bersihkan udang dan cuci kemudian lumuri air lemon agar amisnya hilang.
3. Kupas kulit cumi dan bersihkan hingga tintanya bersih kemudian cuci dan lumuri dengan air lemon... ulangi sampai beberapa kali hingga benar - bersih. Lalu potong cumi berbentuk cincin.
4. Haluskan semua bahan bumbu halus.
5. Panaskan minyak tumis bumbu halus kemudian masukan serai, daun jeruk, jahe tumis hingga harum.
6. Masukan air tunggu sampai mendidih kemudian masukan udang & cumi. Lalu tambahkan gula, garam, masako masak hingga matang.
7. Masukan air lemon sesuai selera, cabe merah yg di iris tipis, daun bawang, seledri dan tomat aduk hingga rata kemudian matikan api.
8. Finaly,,,,this is it tom yam seafood 🍜🍤 siap di hidangkan 🙆 #selamat makan 😋.