Resep: Tom Yum Simple Lezat

Tom Yum Simple.

Kamu dapat menyajikan Tom Yum Simple menggunakan 18 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yum Simple

1. Siapkan 500 ml air.
2. Siapkan 3 siung bawang merah.
3. Persiapkan 2 siung bawang putih.
4. Persiapkan 2 buah cabe merah keriting.
5. Kamu membutuhkan (jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera).
6. Sediakan 3 butir kemiri.
7. Persiapkan sedikit lengkuas & jahe.
8. Siapkan 2 batang serai (tapi tadi aku hanya pakai 1 batang).
9. Kamu membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
10. Kamu membutuhkan 1 sdt ebi kering.
11. Siapkan 1 sdm saos tiram.
12. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu jamur (tapi tadi aku pake royco ayam).
13. Sediakan 1 sdt kecap asin.
14. Siapkan 1 sdt gula.
15. Persiapkan 1 sdt minyak wijen.
16. Persiapkan 1/4 buah jeruk nipis (sesuai selera).
17. Persiapkan Aneka isian (bakso ikan, tofu, jamur tiram, jamur enoki,dll).
18. Kamu membutuhkan tomat (optional, tadi aku tidak pakai).

Cara Memasak Tom Yum Simple

1. Haluskan bawang merah & putih, cabe merah keriting & rawit, kemiri, jahe, lengkuas.
2. Tumis bumbu halus tadi bersama serai, daun jeruk, ebi kering hingga matang.
3. Masukkan air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih kuah disaring (tapi ebinya aku ambil lagi terus aku masukin ke kuahnya. sayang soalnya hheee).
4. Masukkan saos tiram, kecap asin, kaldu bubuk, gula, garam (tes rasa).
5. Masukkan aneka isian & tomat (optional), masak hingga matang.
6. Matikan api, tambahkan jeruk nipis peras & minyak wijen.