Kuah Tomyam untuk Suki.
Kamu dapat memasak Kuah Tomyam untuk Suki menggunakan 22 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Kuah Tomyam untuk Suki
- Sediakan 1500 ml air.
- Siapkan 200 gr udang.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Kamu membutuhkan 50 gr cabai keriting.
- Siapkan 2 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 3 batang srei, geprek dan simpul.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 5 lbr daun salam.
- Persiapkan 7 lbr daun jeruk.
- Sediakan Sedikit irisan gula aren.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan 3 sdt garam (sesuai selera).
- Persiapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Persiapkan Bahan isi.
- Siapkan Pokcoy.
- Sediakan Aneka bakso ikan.
- Kamu membutuhkan Jamur enoki.
- Siapkan Jamur putih.
- Persiapkan Brokoli.
- Kamu membutuhkan Dll (sesuai selera).
Langkah - Langkah Memasak Kuah Tomyam untuk Suki
- Cuci bersih kulit dan kepala udang. Rebus dengan 1L air. (Jadi air kaldu).
- Haluskan bawang merah, kemiri dan cabai keriting (bumbu halus).
- Cincang halus bawang putih..
- Tumis bumbu halus, masukkan bawang putih, srei, jahe, daun salam, daun jeruk irisan gula aren. Tumis sampai harum..
- Tuang kuah kaldu dan sisa air jika ingin banyak kuah. Tambahkan gula pasir, kaldu jamur dan garam. Setelah mendidih, beri perasan 1 buah air jeruk nipis. Tes rasa..
- Masukkan bahan isi sesuai selera. Bakso ikan dahulu, jamur dan terakhir sayuran..
- Selamat mencoba😊🙏.