Cara Termudah Untuk Menyajikan Spicy Tomyum Sempurna

Spicy Tomyum.

Kamu dapat memasak Spicy Tomyum menggunakan 23 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Spicy Tomyum

1. Siapkan 200 gram udang (dikupas dan buang kepalanya).
2. Siapkan 200 ml air.
3. Siapkan Secukupnya frozen food Seafood.
4. Persiapkan 2 ikat pakchoy.
5. Siapkan 1 batang serei (geprek).
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk (dibuang batangnya).
7. Sediakan 1 lembar daun salam.
8. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe (geprek).
9. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
10. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Penyedap.
12. Persiapkan secukupnya Gula.
13. Sediakan secukupnya Air perasan jeruk nipis.
14. Persiapkan secukupnya asam jawa (diseduh dengan air panas).
15. Kamu membutuhkan 4 buah cabe rawit utuh (kalau suka pedas).
16. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis.
17. Persiapkan Bumbu halus.
18. Persiapkan 6 siung bawang merah.
19. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
20. Persiapkan 3 butir kemiri (sangrai).
21. Siapkan 8 buah cabe merah.
22. Kamu membutuhkan 5 buah cabe rawit.
23. Siapkan 1/2 bungkus terasi (sangrai).

Cara Memasak Spicy Tomyum

1. Masak air sampai mendidih lalu masukkan udang (agar menjadi kaldu udang).
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi lalu masukkan sereh, jahe,lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk rata lalu masukkan air perasan jeruk nipis dan air asam jawa aduk rata.
3. Masukkan kuah kaldu udang kedalam tumisan bumbu.. aduk rata... lalu tambahkan garam gula dan penyedap.. test rasa.
4. Sambil menunggu kuah mendidih siapkan frozen food dan pakchoy.
5. Masukkan frozen food... aduk hingga mendidih,, terakhir masukkan pakchoy dan cabe rawit utuh.. tunggu hingga matang dan siap dihidangkan.