Resep: Udang Tahu Kuah Tomyam Enak

Enak, Sedap dan Mantap.


Udang Tahu Kuah Tomyam. Resep Tomyam - Tomyam merupakan hidangan khas dari Thailand yang banyak digemari di Indonesia dan seluruh Asia. Sup ini identik dengan kuah asam pedas dan isian seafood seperti cumi dan udang, sayuran, dan juga jamur enoki atau jamur kuping. Selain nikmat, tomyam juga sangat bernutrisi karena kandungan protein yang berlimpah di dalamnya.

Udang Tahu Kuah Tomyam Resep kali ini juga sangat istimewa karena dilengkapi dengan resep homemade pasta tom yam. Namun jika ingin lebih praktis, anda tentu bisa membeli pasta tom yam instan yang banyak dijual di supermarket. Saat ini penggunaan bihun dapat dimasak menggunakan kuah tom yam, sehingga rasa dari kuah bihun yang dihasilkan menjadi lebih segar, bahkan cocok untuk anda yang menyukai makanan pedas dengan rasa yang lebih segar untuk dinikmati. Kamu dapat memasak Udang Tahu Kuah Tomyam menggunakan 26 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Udang Tahu Kuah Tomyam

  1. Kamu membutuhkan 100 gr udang.
  2. Sediakan 1 buah tahu putih.
  3. Kamu membutuhkan 1 ikat sawi caisim/pakchoy.
  4. Kamu membutuhkan Jamur kuping.
  5. Siapkan 10 buah cabai rawit.
  6. Persiapkan #BUMBU HALUS.
  7. Kamu membutuhkan 6 butir bawang merah.
  8. Persiapkan 4 siung bawang putih.
  9. Kamu membutuhkan 3 buah cabai keriting (kalau tidak ada bisa menggunakan cabai merah).
  10. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
  11. Persiapkan 1 ruas kunyit.
  12. Sediakan #BUMBU PELENGKAP.
  13. Kamu membutuhkan 1 buah bawang bombay.
  14. Kamu membutuhkan 1 batang sereh rajang.
  15. Persiapkan 6 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 2 ruas jahe (geprek).
  17. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  18. Sediakan 1 butir jeruk nipis ambil airnya.
  19. Sediakan secukupnya Garam.
  20. Kamu membutuhkan secukupnya Gula.
  21. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
  22. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
  23. Siapkan #TABURAN.
  24. Siapkan Bawang putih goreng.
  25. Siapkan Daung bawang yang diiris.
  26. Sediakan Daun ketumbar, me=skip.

Masukkan kobis bunga dan daun limau purut. Biarkan mendidih lagi sekali. (Kalau nak pedas bolehlah dimasukkan cili padi yang dititik sahaja) Masukkan garam, serbuk perasa dan jus limau nipis. Masukkan buah tomato dan daun sup. Bumbu tom yam, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum.

Cara Memasak Udang Tahu Kuah Tomyam

  1. Cuci tahu dan sawi dengan air mengalir. Potong sesuai selera. Rendam jamur kuping dalam air dingin. Tunggu hingga mengembang. Lalu potong sesuai selera. Rebus udang sampai matang. Sisihkan.
  2. Kukus tahu putih. Rebus sawi sebentar sampai layu. Lalu masukkan sawi kedalam air dingin agar warna tetap cantik..
  3. Tumis bawang bombay yang sudah diiris, tambahkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan bumbu pelengkap..
  4. Masukkan air panas kedalam tumisan bumbu. Masukkan cabai rawit utuh. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu dan air jeruk nipis. Cek rasa. Tunggu hingga mendidih lalu matikan api..
  5. Tata didalam mangkok, tahu, udang, sawi dan jamur kuping. Siram dengan kuah tomyam. Beri taburan daun bawang iris, daun ketumbar dan bawang putih goreng cincang..

Resep Tom Yam Seafood Udang dengan Bakso Ikan Cara memasak tom yam seafood udang dengan bakso ikan Hai, kali ini saya ingin berbagi resep memasak tom yam udang dengan bakso ikan, selamat mencoba. Simpan udang, ikan, bakso, tahu, dan sayuran yang sudah disiapkan di lemari pendingin. Kuah: Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum. Jadi tak hairanlah kalau dia tahu bagaimana untuk menyedapkan masakan ini. Katanya barulah dia tahu macamana untuk pekatkan kuah tomyam yang selama ini menjadi tanda tanya dan buat beberapa kali tak pernah sedap.

DOWNLOAD RESEP