Sop Tom Yum.
Kamu dapat menyajikan Sop Tom Yum menggunakan 24 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Sop Tom Yum
- Siapkan Bahan Cemplung.
- Sediakan 250 gram udang kupas.
- Siapkan 1 bungkus chikuwa.
- Persiapkan 1 bungkus jamur enoki.
- Siapkan 1 bungkus jamur shimeji.
- Siapkan 1 bungkus fish cake.
- Persiapkan 1 bungkus crabstick.
- Kamu membutuhkan 1 bungkus bakso salmon.
- Kamu membutuhkan 1 bungkus bakso lobster.
- Sediakan 1 kotak tahu sutra.
- Persiapkan Bahan Sup.
- Kamu membutuhkan 750 ml air.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Persiapkan Secukupnya daun bawang.
- Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Persiapkan 1 batang serai (potong miring 2 cm).
- Siapkan Secukupnya air perasan lemon.
- Sediakan Secukupnya cabe keriting.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan Sedikit terasi.
- Sediakan Rice bran oil.
Intruksi Untuk Membuat Sop Tom Yum
- Blender bawang, kemiri, lengkuas, cabe, kemiri, terasi dan jahe. Tumis hasil blenderannya pakai rice bran oil.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan serai, daun jeruk, daun bawang, hasil blenderan (tips: tambahkan air asem sedikit jika suka). Aduk rata, cicipi. Kalau kurang puas, tambahkan gula, garam, totole.
- Cemplungkan bahan-bahan sop (tips: jamur dan crabstick belakangan saja, gampang buyar soalnya). Biarkan blebep-blebep di atas kompor sekitar 10 menitan sambil diaduk pelan..
- Bon appetite!.