Tomyum Homemade.
Kamu dapat memasak Tomyum Homemade menggunakan 29 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tomyum Homemade
- Sediakan Kuah Kaldu.
- Siapkan 100 gram udang (cuci bersih lalu rebus).
- Persiapkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 5 buah cabe merah besar.
- Sediakan 15 buah cabe rawit (opsional).
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Kamu membutuhkan 1 batang sereh.
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 1 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 3 sendok cuka masak (sesuai selera).
- Kamu membutuhkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Kamu membutuhkan Isian suki.
- Persiapkan Fishroll.
- Kamu membutuhkan Chikuwa.
- Persiapkan Bakso ikan.
- Siapkan Bakso kepiting.
- Persiapkan stick Crab.
- Persiapkan Fish tofu.
- Sediakan Jamur enoki.
- Kamu membutuhkan Sayur pakcoy.
- Siapkan Mie telur.
- Sediakan Bawang putih goreng.
Langkah - Langkah Memasak Tomyum Homemade
- Buat dulu kuah kaldu nya. Kalau yang tidak suka bau amis udang ada opsi lain. Udangnya di tumis dengan bumbu halus hingga matang..
- Siapkan bumbu halus. Kemudian blender..
- Gongso atau tumis bumbu sampai berubah warna menjadi merah. Masukkan serai, daun jeruk,laos, daun salam dan udang yang sudah di rebus tadi. Tips kuah nya enak bumbu nya harus benar2 matang ya,tp jgn sampai gosong..
- Setelah itu masukkan air rebusan kaldu dan tambahkan cuka, air jeruk nipis, dan bumbui sesuai selera. Setelah kuah mendidih masukkan isian suki sesuai selera. Dan tahap terakhir ramukkan bawang putih goreng. Taburi diatas suki. Siap dihidangkan deh! Selamat mencoba ^^.