Cara Membuat Memasak Tom Yum Soup Sempurna

Tom Yum Soup.

Kamu dapat memasak Tom Yum Soup menggunakan 21 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yum Soup

1. Siapkan 100 gr jamur enoki.
2. Persiapkan 5 lembar sawi putih.
3. Siapkan 1 bonggol sawi ijo.
4. Sediakan 2 buah tomat kecil.
5. Kamu membutuhkan 1 batang daun bawang.
6. Kamu membutuhkan 150 filet ikan tunul.
7. Sediakan 6 batang crabstick, potong 2.
8. Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
9. Sediakan 2 sdm kecap ikan.
10. Kamu membutuhkan 1-1,5 L air.
11. Sediakan Bumbu halus:.
12. Siapkan 7 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Persiapkan 3 butir kemiri.
15. Kamu membutuhkan 7 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
16. Persiapkan 1/2 sdm ebi kering.
17. Sediakan sesuai selera Garam, gula, kaldu bubuk.
18. Sediakan Bumbu cemplung:.
19. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
20. Sediakan 1 batang serai, geprek.
21. Persiapkan 3 lembar daun jeruk.

Langkah - Langkah Memasak Tom Yum Soup

1. Siapkan semua bahan. Cuci sayuran kemudian tiriskan. Lalu siapkan bumbu cemplung dan bumbu halusnya..
2. Tumis bumbu halus sampai harum bersama lengkuas, serai dan daun jeruk. Masukkan tomat, aduk sampai tomat layu lalu masukkan air. Masak sampai mendidih..
3. Masukkan filet ikan, aduk, masak sebentar kemudian masukkan sawi putih dan sawi ijo, aduk, masak sampai layu tambahkan garam gula dan kaldu bubuk, kecap ikan dan air perasan jeruk nipis, aduk rata, lalu koreksi rasa. Kemudian masukkan jamur enoki.
4. Lalu masukkan irisan daun bawang, aduk sambil disiram2 kuahnya. Setelah layu masukkan crabstick. Aduk/ siram2 dgn kuah. Masak sebentar saja lalu matikan api. Karena crabstik mudah hancur..
5. Pindah ke mangkok lalu sajikan 👍😋😋.