Mie Kuah Tom Yum Sederhana.
Kamu dapat memasak Mie Kuah Tom Yum Sederhana menggunakan 19 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Mie Kuah Tom Yum Sederhana
- Siapkan 3 kotak kecil tahu, potong dadu.
- Kamu membutuhkan 1 keping mie kering.
- Kamu membutuhkan Sawi hijau atau Pokcoy, potong2.
- Sediakan Bakso Cumi.
- Persiapkan 2 buah Crab Stick.
- Sediakan Garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Kamu membutuhkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Kamu membutuhkan 2 ruas jahe, memarkan.
- Persiapkan 2 ruas lengkuas, memarkan.
- Sediakan 2 batang serai, geprek.
- Persiapkan 3 lbr daun jeruk, sobek tengahnya.
- Persiapkan Bumbu Kuah :.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Sediakan 3 sdm saos tomat.
- Siapkan Bubuk cabe (bila suka).
Cara Memasak Mie Kuah Tom Yum Sederhana
- Rebus mie juga sawi hijau, jangan terlalu lunak. Tiriskan. Sisihkan..
- Haluskan bumbu halus bersama sereh geprek dan daun jeruk, tumis sampai harum. Tuang air sekitar 500ml. Tunggu sampai mendidih. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk..
- Tambahkan tahu, bakso cumi dan crab stick. Aduk rata. Tambahkan saos tomat, bubuk cabe dan air perasan jeruk nipis, aduk sebentar, matikan kompor. Saring kuah..
- Tata mie yg sudah direbus bersama sawi di mangkok. Siram dengan kuah beserta bakso cumi, tahu, crab stick. Siap dihidangkan..
- Boleh ditambah irisan cabe rawit diatas mie bila kurang pedas..