Suki Tomyam Kuah Kaldu. #resepsuki #sukiyaki #godokgodokan #odeng #kaldusuki #masaksukidirumah Maaf ternyata video ini suaranya keciiiil sekali. Bosen, tapi ga bisa keluar, kita udh pengen banget makan suki favourite, tapi karena ada PSBB, ya udh kita bikin suki ala restoran di. Ternyata biki suki/steamboat/shabu shabu ala restoran jepang, gampang banget lho.
Penyajian menu ini khas dengan kompor di atas meja untuk memanaskan sepanci besar kuah kaldu. Isinya bermacam-macam, bakso ikan, bakso kepiting, bakso udang, irisan daging ayam, daging sapi, serta terkadang ikan. Bumbu Homemade tanpa pengawet dijamin mantul๐. Kamu dapat memasak Suki Tomyam Kuah Kaldu menggunakan 20 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Suki Tomyam Kuah Kaldu
- Persiapkan Bahan Kuah Kaldu.
- Kamu membutuhkan 250 gr tulang ayam.
- Kamu membutuhkan 1 buah bawang bombay (bagi 4).
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih (cincang halus).
- Kamu membutuhkan 1 ruas jahe (geprek).
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Persiapkan 1 sdm kecap asin.
- Persiapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
- Persiapkan 1 L air.
- Kamu membutuhkan Bahan isian.
- Sediakan 5 bakso salmon (goreng).
- Kamu membutuhkan 5 fish roll (goreng).
- Siapkan 1 sosis sapi (potong2, goreng).
- Siapkan 5 bakso ikan.
- Sediakan 5 buah chikuwa.
- Persiapkan 5 crab stick.
- Persiapkan 1 tahu telur udang (potong2,ngoreng).
- Persiapkan 1 ikat sawi hijau.
- Sediakan 2 lembar sawi putih.
- Persiapkan 5 lembar jamur kuping.
Seperti di restoran Suki lain, di sini hotpotnya juga dibagi menjadi dua bagian dan diisi kuah kaldu ayam dan kuah Tomyam. Kuah kaldu Steamboatnya pun membuat cita rasa masakan ini makin sedap. Beralih ke hidangan Suki dari Jepang, kita punya Caza Suki yang tempatnya berada di Blok M dan Menteng. Suki di Jakarta yang ada di restoran ini berkonsep all you can eat.
Cara Memasak Suki Tomyam Kuah Kaldu
- Siapkan bahan-bahan..
- Tumis bawang putih dan jahe, setelah wangi masukkan kedalam panci yang berisi tulang ayam. Tambahkan juga bawang bombay..
- Masak sampai kaldu keluar, setelah itu tambahkan minyak wijen, kecap asin, gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, dapat disaring. Pindahkan ke panci saji..
- Siapkan bahan isian, potong dan goreng isian. Yg tidak digoreng dimasak bersama sayur sewaktu disajikan..
- Panaskan kembali kuah bersama isian. Dapat disajikan dengan nasi putih hangat atau dimakan langsung. Selamat mencoba ๐.
- Suki Tomyam Kuah Pedas https://cookpad.com/id/resep/12889321-suki-tomyam-kuah-pedas?invite_token=EZ2UNYyk32wBVKpPNwuVFzb3&shared_at=1593395787.
Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan Tom yam soup tidak selalu bening. Bisa saja ditambahkan santan di dalam kuah. Santannya santan encer sehingga tetap ringan rasanya. Tomyam daging takde sayur,daging pun tak banyak,kuah je lebih.