Cara Membuat Menyajikan Tom Yam Goong gampil Enak

Tom Yam Goong gampil.

Kamu dapat menyajikan Tom Yam Goong gampil menggunakan 16 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam Goong gampil

1. Kamu membutuhkan 250 gram Udang.
2. Siapkan 200 gram Bakso ikan, bakso udang, bakso sapi, dll.
3. Siapkan 1 cup Jamur merang.
4. Siapkan 1 liter Air.
5. Sediakan Bumbu Tumis :.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 sendok teh Terasi kualitas bagus (bisa diganti ebi goreng).
8. Kamu membutuhkan 10 buah Cabai rawit (sesuai selera).
9. Kamu membutuhkan Bumbu cemplungan :.
10. Siapkan 3 buah Sereh (ambil putihnya) digeprek.
11. Persiapkan 8 lembar Daun jeruk buang tulangnya.
12. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas digeprek.
13. Siapkan 2 sendok makan Air asam.
14. Siapkan 1 buah Air perasan jeruk nipis.
15. Sediakan Garam dan penyedap.
16. Kamu membutuhkan Minyak goreng.

Langkah - Langkah Memasak Tom Yam Goong gampil

1. Buat kaldu udang terlebih dahulu. Pisahkan kepala udang dan kupas kulitnya, sisihkan daging udang. Cuci kepala dan kulit lalu rebus dalam 1 liter air. Rebus kurleb 15 menit..
2. Haluskan bawang putih, terasi/ebi goreng, cabai rawit kemudian tumis sebentar..
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu udang. Kemudian masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas, air asam, air jeruk nipis. Didihkan.
4. Masukkan bakso, udang, jamur merang dll, rebus hingga matang. Tambahkan garam dan penyedap sampai tingkat gurih yang diinginkan. Jika ingin kuah yang asam, air asam dan air jeruk bisa ditambah jumlahnya. Selesai..