Cara Termudah Untuk Memasak Tom Yam (Seafood) Lezat

Tom Yam (Seafood).

Kamu dapat memasak Tom Yam (Seafood) menggunakan 23 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam (Seafood)

1. Sediakan 250 gr udang bersihkan.
2. Siapkan 500 gr cumi potong bersihkan.
3. Kamu membutuhkan 10 tahu potong kotak (pakai tahu sutra lebih enak).
4. Kamu membutuhkan 250 sawi pokchoy, rebus.
5. Sediakan 2 liter air (bila adaada pakai kaldu udang).
6. Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
7. Persiapkan 6 siung bawang merah.
8. Persiapkan 6 siung bawang putih.
9. Persiapkan 6 cabai merah.
10. Kamu membutuhkan 10-15 cabai rawit merah.
11. Kamu membutuhkan 1 sdm ebi.
12. Siapkan 3 sdm minyak sayur.
13. Persiapkan Bumbu lain:.
14. Persiapkan 4 serai geprek.
15. Persiapkan 2 cm lengkuas iris tipis.
16. Persiapkan 8 daun jeruk.
17. Persiapkan 1,5 sdm air jeruk nipis.
18. Persiapkan 2,5 sdm air asam jawa.
19. Sediakan 3 sdm kecap ikan/ kecap inggris.
20. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
21. Kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir.
22. Kamu membutuhkan 3 sdt garam.
23. Kamu membutuhkan 2 sdt penyedap.

Intruksi Untuk Membuat Tom Yam (Seafood)

1. Cuci bersih sawi pokchoy, potong, rebus, sisihkan..
2. Panaskan minyak, goreng sampai harum bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah, dan yang terakhir ebi (karena ebi mudah gosong). Setelah dingin giling semua bersama minyaknya dgn blender hingga halus..
3. Rebus air bersama bumbu halus, rerai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan tahu, udang, dan bumbu lainya hingga mendidih. Terakhir masukkan cumi dan tes rasa (jika terlalu lama masukkannya, cumi akan alot)..
4. Angkat dan sajikan panas campur dgn pokchoy rebusnya...