Tom Yam sederhana.
Kamu dapat memasak Tom Yam sederhana menggunakan 24 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam sederhana
- Siapkan =bumbu halus=.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 5 buah cabe rawit (kalo suka pedes boleh tambah.
- Sediakan 2 cm lengkuas (memarkan).
- Siapkan 2 cm jahe (bakar lalu memarkan).
- Persiapkan 3 batang serai (memarkan).
- Persiapkan 5 lembar daun jeruk purut (remas).
- Siapkan minyak secukupnya untuk menumis.
- Siapkan =kuah=.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis (ambil air).
- Kamu membutuhkan 2 sendok makan saus tomat.
- Kamu membutuhkan 1 sendok makan bubuk cabe (optional aja boleh pake boleh tidak).
- Siapkan secukupnya garam, gula.
- Kamu membutuhkan 500 ml kaldu udang + ayam (kalo tidak ada bisa pakai kaldu bubuk).
- Persiapkan =bahan isi=.
- Persiapkan (untuk isi bebas saja yg saya tulis ini bahan yg ada di kulkas).
- Sediakan 3 buah tahu putih (potong dadu).
- Kamu membutuhkan 5 buah sosis ayam.
- Siapkan 1 bungkus soun kemasan kecil.
- Persiapkan (bisa ditambahkan ayam, udang, dan cumi klo ada).
- Siapkan =pelengkap=.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk biarkan utuh.
- Kamu membutuhkan 2 batang serai memarkan.
- Siapkan 3 buah cabe rawit iris tipis.
Langkah - Langkah Memasak Tom Yam sederhana
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum..lalu masukan lengkuas, jahe, daun jeruk dan serai tumis lagi hingga matang.
- Jika sudah matang tambahkan kaldu kemudian tunggu hingga mendidih..lalu masukan bubuk cabai, saus tomat dan garam serta gula jgan lupa untuk mencicip agar rasa sesuai keingingan.
- Matikan kaldu, kemudian saring hingga kaldu menjadi merah bening...
- Masak kembali kaldu, setelah mendidih masukan smua isi dan tunggu hingga smua matang...
- Setelah matang kecilkan api masukan perasan air jeruk, daun jeruk, irisan cabe rawit dan batang serai sebagai pelengkap lalu matikan dan siap disajikan.