Resep: Tom yam soup simple dan mantap Enak

Tom yam soup simple dan mantap.

Kamu dapat memasak Tom yam soup simple dan mantap menggunakan 23 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom yam soup simple dan mantap

1. Siapkan 200 gr cumi cumi.
2. Siapkan 200 gr udang segar.
3. Persiapkan Tahu putih.
4. Siapkan Sawi.
5. Kamu membutuhkan Jamur enoki.
6. Sediakan Kaldu udang.
7. Persiapkan Kulit udang.
8. Siapkan 700 ml air untuk kaldu.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Kamu membutuhkan Secukupnya gula.
12. Kamu membutuhkan Secukupnya merica.
13. Siapkan Kuah tomyam.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Kamu membutuhkan 5 buah cabai rawit merah.
16. Kamu membutuhkan 2 sdm pasta tomyam.
17. Kamu membutuhkan 1 buah sereh (geprek).
18. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
19. Sediakan 1 sdm asam jawa (beri sedikit air).
20. Siapkan 2 buah jeruk nipis (ambil airnya).
21. Persiapkan Secukupnya garam.
22. Persiapkan Secukupnya gula.
23. Siapkan Secukupnya merica.

Cara Memasak Tom yam soup simple dan mantap

1. Kupas udang dan potong cumi sesuai selera, tambahkan merica,garam,dan perasan jeruk nipis.Sisihkan kulit udang untuk dijadikan kaldu..
2. Masukkan bawang putih ke dalam air mendidih tambahkan kulit, garam,gula, dan merica. Rebus dan angkat buih2 yg muncul. Saring semua ampasnya. Kaldu udang siap digunakan..
3. Siapkan jamur, sawi, dan tahu..
4. Tumis bawang putih dan cabai hingga layu dan harum. Tambahkan bumbu tomyam, sereh, lengkuas.
5. Tambahkan air asam jawa, kaldu udang, dan air perasan jeruk nipis (bisa dibanyakin kalo mau lebih asam). Masukkan cumi,udang,sawi,jamur,dan tahu aduk hingga rata. tambahkan garam,gula,merica. Koreksi rasa..
6. Sup tomyam simple dan mantap siap disajikann, selamat mencoba❤️.