Resep: Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam) Lezat

Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam).

Kamu dapat memasak Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam) menggunakan 27 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam)

1. Siapkan 1 liter air.
2. Siapkan 1 bungkus mie burung dara.
3. Kamu membutuhkan 1 ikat sawi hijau (potong sesuai selera).
4. Sediakan 1 buah wortel (potong sesuai selera).
5. Sediakan 100 gr brokoli putih (potong sesuai selera).
6. Persiapkan 50 gr jamur kuping.
7. Kamu membutuhkan 50 gr jamur es.
8. Sediakan 1 buah jeruk nipis (peras ambil airnya).
9. Siapkan 2 sdm saos sambal pedas.
10. Kamu membutuhkan 3 sdm kecap ikan/saus tiram.
11. Siapkan 10 lembar daun jeruk purut.
12. Persiapkan Bumbu yg dihaluskan:.
13. Sediakan 5 siung bawang putih goreng.
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Kamu membutuhkan 5 biji cabe rawit.
16. Persiapkan 5 biji kemiri.
17. Persiapkan 50 gr ebi goreng.
18. Siapkan 1 sdm garam.
19. Persiapkan 3 sdm gula pasir.
20. Kamu membutuhkan Rempah yg dimemarkan:.
21. Kamu membutuhkan 5 ruas sere.
22. Sediakan 5 cm jahe.
23. Kamu membutuhkan 5 cm lengkuas/laos.
24. Persiapkan Bumbu yg dirajang:.
25. Siapkan 1 buah tomat hijau/merah.
26. Sediakan 2 biji cabe merah besar.
27. Kamu membutuhkan 3 ruas daun bawang.

Intruksi Untuk Membuat Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam)

1. Didihkan air, masukkan mie tunggu hingga mendidih kembali, tambahkan wortel, tunggu lagi sampai mendidih.
2. Masukkan bumbu yg dihaluskan, rempah yg dimemarkan dan bumbu yg dirajang.
3. Setelah mendidih masukkan brokoli, jamur kuping, jamur es, jeruk nipis, saus sambal pedas, kecap ikan/saus tiram, daun jeruk purut.
4. Icip rasanya, jika kurang manis/asin/pedas boleh ditambahkan sesuai selera, setelah mendidih matikan, terakhir masukkan sawi hijau, biar tidak terlalu matang, tutup. tunggu hingga sawi sudah layu, hidangkan selagi hangat..